Trendsettere
Restaurantene som har inngått samarbeid med Klimato leder veien og setter trendene for hvordan man framtidssikrer matindustrien og planeten vår. Enkelt sagt er de trendsettere. Her vil vi trekke frem de fantastiske kokkene og restaurantene som vi jobber med for å inspirere andre til å følge i deres fotspor.
.png)
.png)
.png)
"Sammen med Klimato har vårt bærekraftsarbeid virkelig tatt av! Ved hjelp av deres verktøy har både vi og våre kunder økt vår klimabevissthet. Det er faktisk kjempegøy!"
Jonathan Petersen
Kokk & grunnlegger, Créme Filmhuset
Jonathan Petersen
Kokk & grunnlegger av Créme Filmhuset
"Klimato har gjort meg bevisst på hvilke ingredienser som har et høyt klimaavtrykk. Det hjelper meg å lage bærekraftig mat uten å gå på akkord med smak eller opplevelse."
Oscar Jonasson
Kjøkkensjef, Restaurant Björken
Oscar Jonasson
Kjøkkensjef ved Restaurant Björken Cytiva
"Klimato er enkle å jobbe med! De har et flott verktøy som gjør at kjøkkensjefen vår kan gjøre klimaberegningene og det er enkelt for våre gjester å forstå klimamerkingene."
Petra rörfors
Direktør for salg og bærekraft, Courtyard by Marriott
Petra rörfors
Direktør for salg og bærekraft ved Courtyard by Marriott
"Jeg er imponert over brukervennligheten til appen - den er veldig enkel, klar og presis. Sammensetningen av nye oppskrifter er ikke for tidkrevende, og månedlig rapportering er flott for å holde oss oppdatert på fremgangen vår."
Karl Griffiths
Kjøkkensjef, AstraZeneca Macclesfield
Karl Griffiths
Kjøkkensjef ved AstraZeneca Macclesfield
